Meniu


Salam de biscuiti

Distribuie pe Facebook:   

Salam de biscuiti

Ingrediente salam de biscuiti:

• 250 gr biscuiti simpli
• 250 gr zahar
• 100 gr unt
• 50 gr cacao + putina cacao (sau pudra de ciocolata) pentru folie
• 75 gr nuca prajita (sau stafide inmuiate in apa calduta sau 2 lingurite cafea instant)
• 120 ml lapte
• esenta de rom (sau rom)

Preparare salam de biscuiti:

• Zdrobeste biscuitii cu mana pana obtii bucatele mici. Amesteca cu nuca (sau stafidele) taiata bucati mici, daca doresti sa folosesti.

• Intr-o craticioara pune 60 ml lapte si zaharul. Fierbe pana se face un sirop legat (cca 1 minut dupa ce incepe sa faca spuma siropul).

• Adauga untul si amesteca pana se topeste.

• Adauga cacaoa (si cafeaua daca folosesti) dizolvata in 60 ml lapte. Adauga si esenta de rom. Lasa sa dea in clocot.

• Toarna treptat siropul peste biscuiti, amestecand din cand in cand pana vei observa ca se leaga biscuitii si se inmoaie un pic. S-ar putea sa nu ai nevoie de tot siropul.

• Pe o folie de plastic presara putina cacao (sau pudra de ciocolata) si pune jumatate din compozitie.

• Ruleaza strans sub forma de rulou si impinge din ambele capete sa scoti aerul din salam.

• Leaga strans la ambele capete si introdu salamul de biscuiti la frigider cateva ore sau peste noapte.

• Repeta cu restul de compozitie.

• Taie salamul de biscuiti felii si serveste-l.

• Salamul de biscuiti este gata. Pofta buna!


Articol inspirat de: www.e-retete.ro
Surse imagini: www.e-retete.ro

Distribuie pe Facebook:   

0 comentarii

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

By