Meniu


Tarta cu fructe de padure

Distribuie pe Facebook:   

Tarta cu fructe de padure

Ingrediente tarta cu fructe de padure:

Ai nevoie de o tava de tarta de 24 de cm pe care o vei unge cu putin unt. Apoi, lista de ingrediente cuprinde:
• 600 gr fructe de padure proaspete sau congelate
• 100 gr unt moale
• 100 gr faina
• 100 gr branza de vaci mai cremoasa
• 50 gr zahar brun
• doua linguri de lapte
• esenta de lamaie
• un pic mai putin de jumatate de plic de praf de copt

Pentru crema:
• un plic budinca de vanilie Dr. Oetker
• 500 ml lapte
• 2 linguri de zahar

Optional, pentru decor:
• smantana pentru frisca
• zahar

Daca folosesti fructe congelate, vei avea nevoie si de un plic de tort gelee Dr. Oetker sau alta marca de jeleu transparent.

Preparare tarta cu fructe de padure:

• Este recomandat sa folosesti fructe de padure proaspete. Daca nu este sezonul acestora se poate folosi cu succes fructele congelate. Dezavantajul fructelor congelate este ca se pot inmuia dupa decongelare. Acestea trebuiesc tinute suficient timp la scurs intr-o sita.

• Freaca untul cu zaharul.

• Adauga apoi branza de vaci si esenta si mixeaza-le impreuna cu untul si zaharul.

• Amesteca faina cu praful de copt si toarn-o peste compozitie.

• Pune aluatul obtinut in tava unsa cu unt si intinde-l cu ajutorul unei spatule.

• Preincalzeste cuptorul la 180 de grade.

• Dupa ce cuptorul a fost bine incalzit, pune tava la cuptor pentru 35-40 min, pana se rumeneste putin blatul si trece cu brio testul scobitorii.

Preparare budinca:
In timp ce tarta se va rumeni la cuptor, te poti ocupa de budinca conform indicatiilor de pe pachet si anume:

• Intr-un bol amesteca cu un tel continutul unui plic de budinca cu doua linguri rase de zahar si patru linguri de lapte.

• Restul laptelui pune-l la fiert. Cand incepe sa fiarba, toarna peste el compozitia din bol si mai lasa-l pe foc putin, amestecand cu telul, pana capata consistenta dorita, apoi lasa compozitia sa se raceasca.

• Dupa ce rumenirea blatului ajunge la final, scoate-l pe un gratar de prajituri.

• Cand se vor raci blatul si budinca, intinde budinca uniform peste blat, apoi aseaza fructele si prepara tort gelee-ul conform indicatiilor.

• Lasa tarta cu fructe de padure cateva ore la frigider.

• Daca doresti o poti decora cu frisca inainte de a fi servita.

• Tarta cu fructe de padure este gata. Pofta buna!

Distribuie pe Facebook:   

0 comentarii

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

By